大塚病院では、毎日のお食事以外に、季節や暦に合わせた「行事食」も提供しています。
7月の、大きな行事といえば七夕。
今回は、七夕の行事食のご提供です。
～お品書き～
いなり寿司（デイケアのみ）
冷やし素麺 はもの天ぷら 揚茄子の煮浸し すいか
栄養科職員による、七夕バージョンの手作りカードも添えています。（デイケアのみ）
茄子は、水分を約90％含んでおり、体を冷やす食材として、夏バテ予防にぴったりです。
天ぷらにそうめん、デザートはスイカ🍉
暑い日にさっぱり食べられる、涼やかなメニューですね🎐
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今後も行事食を掲載していく予定です。
患者様に、お食事からも季節を楽しんでいただけるよう、色々な工夫で彩り豊かに作られています。
お楽しみに☆